春假马上就要结束的3月31日，在京都伏见hikarimochi・中村本铺的帮助下，成功举办了“在巨椋池吃年糕！亲子捣年糕大会”活动。

 

■那么，知道什么是巨椋池吗？

巨椋池是位于现在伏见区、宇治市、久御山町的一个已不存在的大水池。因为同诹访湖几乎尺寸相同，就算称其为湖泊也并不夸张。京都风水很好，四神相应，南方有朱雀巨椋池。古时候，太阁丰臣秀吉改道宇治川，为了防洪治水加上周边都市化，宇治川水路转而流向伏见市区，不再流入巨椋池。最终在昭和初期的大干拓后，从此消失，变为农地。

伏见地名的由来有很多说法，也有说是柿本人麻吕（飞鸟时代的诗人）的诗歌得来的。

（巨椋乃 入江响奈理 射目人乃 伏见何田井尔 雁渡良之）

诗歌的意思大概是“巨椋池”上方因大雁的叫声而喧闹。好像是大雁正在向北方、伏见的田园地区飞行。巨椋池为当地居民带来很多资源，贡献很大。

 

那么开场白就到这里了，“在巨椋池吃年糕！亲子捣年糕大会”是使用旧巨椋池的农田种植的糯米，现场捣年糕并品尝年糕的活动。年糕是京都年末的风景诗，今天在自己家中自己捣年糕的人已经很少了。最近特别是为了预防诺瓦克等食物中毒，町内会（居委会）和PTA以及购物中心的活动机会也逐渐减少。我们发扬京都文化协会为了向下一代传承日本传统文化，希望可以借此活动让更多人体验到捣年糕的乐趣。

■捣年糕开始！■

当天总共召集了近40名以父母孩子为中心的客人参加活动。为了防止年糕变凉，用开水热过的石臼来装年糕。中村夫妻手艺高超，瞬间将刚蒸熟的糯米制作成年糕。孩子们也交替使用大木锤，配合“嗨哟！ 嗨哟！”的口号敲打着年糕。

 

捣好的年糕捏成易于食用的年糕形状，首先品尝黄豆粉年糕！然后是豆沙味、酱油味年糕等，尝试了很多口味的年糕。参加者中也有一些来过多次的老顾客，捣制年糕的手法非常娴熟。果然刚做好的年糕松软新鲜更加美味。使用糯米中的最高级品种的羽二重也是年糕美味的原因之一。

活动后半场，小提琴手和吉他手登场进行现场表演，孩子们被音乐吸引到现场集合。不仅是孩子，家长也表示能听到现场演奏真好！

大家对活动给予很好的评价。很多人表示下次还要再来！

 

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