大石酒厂

大石酒厂地处京都府龟冈市,位在广袤田园风景的一角。旁边即是历史悠久的稗田野神社。大石酒厂因创于元禄时代,竟然已有约三百年的历史! 从创业以来便坚持传统的生酛酒母以及冬季酿酒,到今日仍始终如一。其代表商标是「翁鹤」。 上图这位是社长大石博司先生。生气勃勃的他,听说曾作为青年海外协力队的第一期志愿者去过埃及。这样的活力也充分地发挥在其事业中,像在数十年前就与中国当地企业合营酿造日本酒,近期则是在南丹的美山建立新工厂。大石先生的妙语如珠让我们的相会笑声不断。 如今龟冈这已经停止制酒,而是将酒藏改造为纪念馆营运,能在这看到古早制酒的用具。现在看起来制酒全部是在美山的新工厂进行。 馆内有帅气的酒厂员工假人,曾出现在侦探!Knight Scoop(探侦ナイトスクープ)(关西人气电视节目)中。     大石酒厂除了日本酒之外,也制造针对情侣丶名为「爱」(アモーレ)的酒,以及预防失智症的甘露酒(チョロギ酒)。